Enfin, un hiver pluvieux !
On l’attendait depuis longtemps mais chaque année les pluies arrivaient de plus en plus tard. Pas cette année, un hiver pluvieux donc, un printemps frais, un été chaud et sec ont permis à la vigne de s’exprimer pleinement.

Le mois d’août caniculaire précipite les maturités et les vendanges attaquent le 19 Août. Un record pour le Château de Selle.

Un état sanitaire parfait, des moûts aromatiques, des fermentations qui s’enclenchent sans problème et même le climat de ce millésime est avec nous puisque nous n’avons pas eu un jour de pluie entre le 19 Août et le 15 Septembre.

Le 15 Septembre 9h30 les vendanges se terminent. 9h45, la pluie commence à tomber et ne s’arrête plus jusqu’au lendemain. Nous commençons à entrevoir un hiver que l’on espère pluvieux pour que 2010 et les prochains millésimes ressemblent à 2009.

Jean-François OTT